わんことおでかけ♪ラズ日記etc

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能登のご当地グルメだよ

能登地区限定〝いしるらーめん〟
【8番らーめん】さんに来ました

写真が真っ暗…


8番らーめんの8番ポーズ(笑)


…えーっと、中に入り注文しましたこちらが〝いしるらーめん〟になります
〝いしる〟とは、能登半島北部で昔から作られてる、イワシやイカの内蔵や頭、骨を塩漬けにして発酵させた魚醤油の事なのだと。
お味はイカの風味が絶妙で、イカの塩からが好きな人なら美味しいと思いますッ


ママが注文したのが、8番らーめん
8カマと呼ばれる8が書かれたカマボコが特徴なんだそうです。


石川県を走っていると、本当に8番らーめんの看板が良く目に入ってくるのですぐにわかりますッ
金沢らーめんとも言われていて、金沢らーめんの明確な定義はないとの事。
8番らーめんは地元の人なら誰もが一度は食べた事のある庶民の味なんだってッ

ママの8番ポーズ(笑)

能登牛や海鮮も美味しいけど、そこをあえてらーめんッ
本当に美味しいからみんなも食べてみてねッ!
後、チャーハンもおすすめだよ(笑)
以上ッ!8番らーめんでしたッ!!
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  1. 2012/10/26(金) 06:49:40|
  2. 愛犬 おでかけ
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